Grönsaker … även i fredagsbuketten och mina allra godaste ugnsbakade rödbetor!

 

 

Jamen hur härligt är det inte nu med alla våra underbart färggranna
grönsaker som mognar dag för dag, här gäller det att passa på att
grönsaksfrossa!

rödbetor

rödbeta

Råkar man ha en knippe färska rödbetor & en bit getost hemma,
måste man ju bara göra mina ugnsbakade favoritbetor.

rödbetor

Gör såhär:
Tvätta/borsta rödbetorna noga & skär bort skruttet på sidorna.
Dela rödbetan på hälften.
Blanda olivolja, honung, salt & peppar i en skål, lägg ner rödbetorna & rör om så att alla rödbetor får blandningen över sig.
Lägg rödbetorna i en ugnssäker form & ställ in i ugnen på
175 g i ca 25 minuter (beror på rödbetans storlek)
Ta ut rödbetorna, smula över getost & lite solroskärnor (eller typ pinje- valnötter)
In i ugnen igen på 200 g tills osten fått lite färg.

ugnsbakade rödbetor_myrberg

Ta ut ur ugnen
Ett varv med svartpepparkvarnen, klart!

mangold som fredagsbukett

& som ni ser, även fredagsbuketten består av grönsaker, mangoldblad.
Deras underbara stjälkar i de mest fantastiska färger gör sig väldigt bra i en helt vanligt glasbruk.   Här gäller alltså inte själva blomman/bladet utan som sagt, det är stjälken som gör det 😉

Fin fredag önskar jag er mina vänner!

k r a m åsa

 

..

..

 

from @my casa http://ift.tt/2aixvXq
via IFTTT

댓글 남기기

이메일은 공개되지 않습니다. 필수 입력창은 * 로 표시되어 있습니다